Martedì 1 luglio dalle 17 alle 23, a Villa Appia Antica, torna Bererosa, l’evento ideato dalla redazione di Cucina & Vini per celebrare i grandi vini rosati fermi e le bollicine della Penisola, una produzione che fa dell’aspetto qualitativo e identitario i suoi punti di forza. Oltre 130 le etichette in degustazione, in rappresentanza delle migliori produzioni rosé dal nord al sud d’Italia, alla scoperta dei vini rosati più iconici di ogni regione.
Anche in questa quattordicesima edizione, Bererosa si svolgerà con la formula del Walk Around Tasting, che permetterà al pubblico di degustare etichette di assoluto pregio, passeggiando liberamente nell’incantevole Villa Appia Antica, abbinandole a una grande selezioni di proposte food. Dalle specialità di mare di Pescaria, la catena di ristoranti made in Puglia, con i loro panini con il pesce, tutti disponibili anche in versione vegetariana, e i cartocci di fritti sia di pesce che di verdure, all’immancabile pizza romana farcita con la mortadella del food truck Sfornaio. 
Ci saranno inoltre le Cosmic Crisp, le mele del futuro nate dall’incrocio tra le varietà Enterprise e Honeycrisp, da conoscere anche con un giro sulla mongolfiera Cosmic Crisp. Non mancherà uno spazio dedicato agli oli extravergini di oliva selezionati da Olives Road e, inoltre, l’intero percorso degustazione sarà supportato dall’utilizzo dei calici di altissimo livello di VDGlass.
Bererosa 2025
Martedì 1 luglio
dalle 17 alle 23
Parco dell’Appia Antica
Via Pompeo Licinio, 87
Roma
Biglietteria online e in loco
Ingresso ridotto per i sommelier: € 15 anziché € 20 mostrando la tessera associativa in biglietteria
Info: bererosa@cucinaevini.it
